Nel cuore pulsante della Capitale, tra le mura storiche e solenni di Palazzo Valentini, si è celebrato un momento che riempie d’orgoglio non solo il nostro staff, ma l’intera tradizione gastronomica veronese. Il nostro maestro, Stefano Miozzo, è stato ufficialmente riconfermato Ambasciatore del Gusto della città di Verona.

Se ti stai chiedendo cosa significhi questo riconoscimento per l’esperienza che vivi ogni volta che ti siedi alla nostra tavola, la risposta è semplice: è la garanzia che la pizza che stai per gustare è il frutto di una ricerca incessante della perfezione, riconosciuta ai massimi livelli istituzionali.

Un nuovo prestigioso incarico nel Comitato d’Onore di Doc Italy

La giornata romana ha riservato un’ulteriore, straordinaria sorpresa. Quest’anno, Stefano Miozzo è entrato a far parte del Comitato d’Onore di Doc Italy. Si tratta di una cerchia ristretta composta da personalità di spicco che hanno trasformato la valorizzazione del Made in Italy in una vera e propria missione di vita.

Far parte di questo comitato significa essere custodi di un patrimonio culturale immenso. Per Stefano, la pizza non è mai stata solo “farina e acqua”, ma un linguaggio per raccontare l’amore per il territorio e la dedizione per le materie prime d’eccellenza. Essere scelti da Doc Italy è la conferma che la passione, quando è autentica, non conosce confini.

Cosa significa per te la maestria di un Ambasciatore del Gusto?

Quando entri da Zio Mo’, non stai solo entrando in una pizzeria, ma nel laboratorio di un artista premiato. Ogni impasto che assaggi è il risultato di anni di studi sulle lievitazioni, ogni ingrediente è selezionato con la cura di chi deve onorare un titolo nazionale.

Essere Ambasciatore del Gusto significa portare la bandiera di Verona nel mondo, ma significa soprattutto riportare nel piatto quella qualità assoluta che meriti. Stefano mette in ogni disco di pasta la stessa dedizione che lo ha portato a Palazzo Valentini: quell’equilibrio perfetto tra croccantezza, digeribilità e sapori autentici che rendono la tua cena un momento indimenticabile.

Un orgoglio condiviso, tra passione e territorio

Questo successo è un traguardo per Stefano, ma è anche un regalo per te che scegli di sostenerci e di condividere con noi il piacere della buona tavola. È la prova che la tenacia e il lavoro svolto con il cuore portano sempre a risultati straordinari, elevando il concetto di pizza a vera e propria forma d’arte culinaria.

Congratulazioni Stefano! La tua visione continua a ispirarci e a rendere ogni serata da Zio Mo’ un viaggio unico nel sapore italiano.

Unisciti a noi per festeggiare questo traguardo

Vuoi assaporare la pizza creata da un vero Ambasciatore del Gusto e membro del Comitato Doc Italy? Ti aspettiamo per farti vivere un’esperienza gastronomica d’eccellenza.

Prenota ora il tuo tavolo da Zio Mo’ e lasciati conquistare dal gusto premiato di Stefano Miozzo.