La nostra pizza senza glutine adersice al protocollo AIC: attenzione alla tipologia di ingredienti, predisposizione di aree di impasto specifiche e forno interamente dedicato rendono la nostra pizza senza glutine sicura per ogni celiaco e, grazie alla miscela di farine attentamente studiata e ideata dal maestro Stefano Miozzo, il suo sapore forte e deciso ti saprà certamente stupire.
Ma non solo: il nostro menù offre differenti opzioni senza glutine anche tra primi, secondi piatti e dolci. All’interno della nostra cucina, infatti, ogni proposta gluten free è realizzata con prodotti idonei, seguendo tutte le indicazioni per una corretta gestione di ingredienti e strumenti, privi di ogni possibile contaminazione.
Il nostro personale è attentamente formato e preparato su ogni aspetto: da noi ogni celiaco potrà trovare un’ampia gamma di proposte, sicure e garantite.